Cantucci toscani: ricetta originale con le mandorle
I cantucci sono biscotti secchi toscani con mandorle intere, cotti due volte: prima a filoncini, poi tagliati a fette oblique e biscottati. L’impasto tradizionale è fatto di farina, zucchero, uova e mandorle, senza burro. Qui trovi le dosi per circa